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Adriano, o troll vegetariano

Gosta de correr nos campos e de tempos a tempos

Dar um mergulho no mar,

mas mais que tudo

O que ele adora é cantar.

Ele canta mas não encanta

Pois possui um vozeirão, que mais parece um trovão

E assusta até o mais feroz leão.

O seu grande amigo, o pardal

Que lhe tentou ensinar a sua canção,

Ficou rouco e já ouve mal..

Logo após acordar e de dar uma corrida

O Adriano gosta de saborear e com todos partilhar

A sua refeição preferida

De muita fruta deliciosa

Num molho doce e cor-de-rosa..

E assim este troll desajeitado

Reúne de novo a seu redor os animais que tinha assustado

Enquanto ensaiava a sua voz de tenor,

Agora mais descansados,

De barriga cheia

E a ouvir melhor!

Tijela de frutas cor-de-rosa

Para 1 troll (ou 2 a 3 pessoas)

Ingredientes :

• 1 beterraba pequena, cortada aos cubos
• 250g de morangos, reservar alguns para servir
• 125g de framboesas ou mirtilos, reservar alguns para servir
• ½ abacate
• 1 banana, reservar metade para servir
• 1 punhado pequeno de manjericão
• 1 ramo de hortelã
• 1 copo (250ml) de água fresca
• 2 c. de sopa de sementes de chia (opcional)

Sugestões para servir :

• pipocas de amaranto
• trigo sarraceno tostado
• amêndoas ou avelãs tostadas
• pólen de abelha
• pedaços de coco seco
• açaí em pó

Como fazer :

Colocar todos os ingredientes num copo de um liquidificador e processar na velocidade máxima até obter uma consistência cremosa.

Verter numa tijela e colocar a banana, os morangos e framboesas por cima e salpicar com sementes e amêndoas tostadas. E todos os extras preferidos.

Dica : para uma bebida mais cremosa e refrescante, congelar previamente os morangos e framboesas.

Petit déjeuner en rose

Pour 2 à 3 personnes

Ingrédients :

• 1 petite betterave
• 250g fraises (réserver quelques-unes pour servir)
• 125g framboises (réserver quelques-unes pour servir)
• 1/2 avocat
• 1 banane (réserver la moitié pour servir)
• 1 poignée de basilic 
• 1 tige de menthe
• 1 verre (250ml) d’eau
• 2 c. à soupe de graines de chia (optionnel)

Suggestions pour servir :

• popcorn d’amarante
• sarrasin grillé
• amandes ou noisettes légèrement toastées
• pollen d’abeille 
• morceaux de coco
• açaí en poudre

Comment faire :

1. Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur jusqu’à ce que la boisson soit crémeuse.
2. Verser dans un bol et décorer avec les fruits mis de côté (1/2 banane, framboises, fraises). Rajouter une poignée de noisettes toastées ainsi qu’une sélection d’extras, selon votre goût, que vous pouvez choisir parmi les suggestions proposées. Les possibilités sont sans limites !

Suggestion : pour une boisson encore plus onctueuse et rafraichissante, congeler les fraises et les framboises préalablement.